O café servido gelado é certamente algo que você já deve ter ouvido falar, e se você já experimentou, com certeza virou fã!
Quando eu comecei no mundo dos cafés especiais, até então só tinha experimentado café servido quente, que é o modo comum. Porém, quando comecei a provar Cafés Especiais, vi que tinha algo incrível ali, foi quando conheci os cafés gelados. É um mundo de receitas, uma mais maravilhosa que a outra, e nos dias quentes o que a gente mais quer é algo geladinho que refresque a nossa alma, não é mesmo?!
Aqui vou explicar como se faz o Café Gelado com Suco de Limão, que é de longe um dos meus favoritos. Nessa bebida vamos unir ingredientes naturais, que além de refrescar fazem um bem danado para nossa saúde. Essa bebida também pode ser consumida no café da manhã. É uma boa pedida para quem está de dieta, pois o limão ajuda no processo de emagrecimento, claro, combinado com uma vida saudável, com alimentação equilibrada e prática regular de atividades físicas.
Bora lá pra receita!
Ingredientes:
Suco de 1/2 limão espremido;
100 ml de água filtrada ou mineral;
50 ml Café Espresso gelado (aqui estamos usando o Café Especial Topázio);
Gelo;
Açúcar a gosto.
Modo de preparo:
Em um copo de 200ml, complete com gelo;
Fazendo as camadas:
Vá adicionando os itens abaixo, lentamente;
1ª) Água gelada;
2ª) Suco de 1/2 limão;
3ª) Espresso gelado.
Adoce ao seu gosto.
Seu café super refrescando está pronto! Mexa antes de beber.
Dicas!
Se você gosta do café mais "azedinho", você pode adicionar 1 limão.
Ou se você você gosta do café mais suave, minha dica é adicionar a água e o café, o limão você vai dosando até ficar ao seu gosto.
Essa receita também fica maravilhosa com água com gás, basta substituir a água normal pela com gás.
Caso você não tenha a máquina de espresso em casa, você pode usar 50ml de café coado, fica maravilhoso também.
Espero que tenha gostado da receita.
Até a próxima e tenha bom café! :-)
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